Du bist, was du isst – Von der Kunst, bewusst zu essen 20.03.2018 Essen und Trinken Wer bin ich? Wer mir beim Essen zuschaut und somit weiß, was ich esse, der weiß auch, wer ich bin. Sagt man. Ist es wirklich so? Was sagen unsere Essgewohnheiten über uns aus? Und können wir sie einfach auf den...
Kohl: Ein Vitaminwunder für den Winter 11.11.2015 Essen und Trinken Grün und rund, klein oder gar länglich – in einem Kohlkopf steckt sehr viel Energie. Energie, die für uns so lebenswichtig ist. Von Vitaminen bis Mineralstoffe bietet uns das vielfältige Gemüse so ziemlich alle...
Holunder: Die Wiederentdeckung eines Alleskönners 27.09.2015 Essen und Trinken, Sanftes Heilen Holunder ist eine Wildobstsorte, die mit ihren großen Blüten und den auffälligen Beeren in den Frühlings- und Sommermonaten die heimische Landschaft herrlich akzentuiert. Er hat aber auch eine große Tradition u...
