Essen und Trinken

Dampfgarer: Tipps und Tricks rund um die Kochtopf-Alternative

Florian

Essen und Trinken

26.07.2019

In den vergangenen Jahren haben es die praktischen, sparsamen Geräte wieder zurück in die Küche geschafft. Die Rede ist von...

Heilfasten – seelische Reinigung durch bewussten Nahrungsverzicht

Florian

Essen und Trinken

24.07.2019

Viele Menschen verbinden das Fasten sofort mit Religion und auf viele Methoden trifft das auch zu. Anders ist es jedoch...

Kräuter in der Küche: Es muss nicht immer Salz sein

Eure Auszeit - Redaktion

Essen und Trinken

12.07.2019

Gefangen im Irrgarten der Gewürze scheint kein Kraut gegen die vorherrschaftlichen Mauern des Salzes gewachsen zu sein. Dabei gedeihen im...

Rhabarber – Gesunder Allrounder aus der Fremde

Eure Auszeit - Redaktion

Essen und Trinken

13.03.2019

Wer frisches Gemüse und Obst aus der Region kauft, ernährt sich gesund, vielseitig und zugleich ökologisch vorbildlich. Rhabarber gehört überdies...

Eingekellt und ausgelöffelt – alles rund um die Suppe

Eure Auszeit - Redaktion

Essen und Trinken

31.08.2018

Schon Asterix und Obelix wussten es: Suppe ist ein regelrechter Zaubertrank. Sie stärkt uns bei Krankheit, tröstet die Seele und...

Heiß auf Eis: Über den Mut zu neuen Kreationen

Frances Schlesier

Essen und Trinken

04.05.2018

Eine Kugel Schoko-Eis im Sommer? Die geht immer. Doch wie sieht es mit Birne-Parmesan, Spargel oder grüner Gurke auf der...

Du bist, was du isst – Von der Kunst, bewusst zu essen

Eure Auszeit - Redaktion

Essen und Trinken

20.03.2018

Wer bin ich? Wer mir beim Essen zuschaut und somit weiß, was ich esse, der weiß auch, wer ich bin....

Fasten aktiv erleben: Ein Selbstversuch im Verzicht

Thomas Riegler

Essen und Trinken

09.03.2018

Es gibt inzwischen unzählige Ratgeber zum Thema „Fasten“. Aber sie alle können nicht die praktische Erfahrung ersetzen, die man selbst...

Süße Verführung – Was Schokolade mit uns macht

Frances Schlesier

Essen und Trinken

12.02.2018

Egal ob Jung oder Alt, Mann oder Frau – kaum jemand kann sich der Verlockung von Schokolade entziehen. Sie versüßt...

Alle fasten – Muss ich auch?

Stefan

Einfach wohlfühlen

05.02.2018

Jetzt hat die Völlerei hat ein Ende. Denn der Spiegel zeigt es mir unverhohlen an: Die zusätzlichen Pfunde müssen weg....